“The North” es una vibrante interpretación de la emblemática variedad griega Assyrtiko, cultivada en los viñedos de altura de Amyndeon, en la región de Florina, al norte de Grecia. Extremadamente versátil en maridaje, es ideal para acompañar pescados, mariscos, cocina mediterránea, ensaladas frescas y quesos suaves.Temperatura de servicio: 8–10°C